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Baião de dois

Uma receita danada de boa pra deixar seu dia ainda mais alegre:

#Ingredientes
2 xícaras (de chá) de feijão vermelho Pereira
8 xícaras (de chá) de água (para fazer o feijão)
2 folhas de louro
5 dentes de alho esmagados ou cortados bem fininhos (para o feijão)
1,5 xícara (de chá) de arroz Pereira
3 xícaras (de chá) de água (para cozinhar o arroz)
1 dente de alho esmagado (para o arroz)
240 g de linguiça mista fininha defumada
200 g...

Calzone

Fim de semana pede aquela comidinha caprichada, não é mesmo?

Anote aí a nossa dica de hoje!

MASSA E RECHEIOS

#Ingredientes
6g de fermento biológico seco
1 colher de chá de azeite de oliva
¾ de xícara de água morna
¼ de xícara de leite
1 pitada de açúcar
370g de farinha
1 pitada de sal
200g de queijo muçarela ralado
1 ovo batido para pincelar

#Instruções
Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o...

Aligot

Ingredientes

• 1,2 kg de batatas
• 75 g de manteiga
• 1 dente de alho
• 600 g de queijo em lâminas 
• 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
• Sal a gosto

Preparo

1. Cozinhe as batatas e amasse-as ainda quentes
2. Leve o purê a uma panela de fundo espesso e leve ao fogo bem fraco (de preferência use uma placa de proteção entre a panela e o fogo)
3. Mexa com uma colher de pau, fazendo movimentos, formando o número "8" e...

Waffle

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. E fazer coisas novas para incrementa-lo pode te surpreender!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres amido de milho
• 3 ovos batidos
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
• 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de...

Churros Crocantes

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
açúcar a gosto
canela a gosto

Preparo

Em uma panela, adicione o leite, a água, a manteiga e o sal
Quando o leite ferver, adicione a farinha de trigo e mexa rápido até a massa soltar do fundo da panela
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga,...