Pastel de Angu
Ingredientes
• 1 l de água
• 1/2 kg de fubá de milho moído em moinho d'água (peneirado)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 pitada de bicarbonato
• 1/2 copo (americano) de polvilho azedo (peneirado)
• Recheio a gosto (carne moída, frango, queijo, bacalhau e umbigo de banana)
Preparo
1. Coloque para ferver em uma panela, a água, o sal, e o óleo;