Como tirar a casca do tomate?
Antes de preparar deliciosos molhos e refogados, temos uma dica preciosa pra você que ainda não sabe tirar a casca do tomate com facilidade:
Com uma faca afiada, corte um “X” na base do tomate e coloque-o numa panela com água fervendo por alguns segundos. Em seguida, mergulhe-o numa tigela com gelo e água. A partir do “X”, retire a pele como se fossem quatro folhas. O choque térmico faz com que a casca se desprenda facilmente.
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